на сервере
iperf -s
на клиенте
iperf -c IP
c ключом -u на клиенте и сервере по UDP
-t nsec, где nsec – продолжительность соединения в секундах.
-i nsec, где nsec соответствует периоду (в секундах, естественно), через который будет выводиться статистика.
-l length, где length, длина пакета.
-b bandwidth.
подробности в
man iperf